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原以为自己是像电视剧中的都市丽人那样，每天从容完成工作任务，然后下班回家烹饪一顿美食后细细品味。而实际上的情况是，每天奔波于公司与住所之间通勤，下班后还要拖着疲惫的身躯，在厨房里忙前忙后，不仅要准备食材、烹饪食物，还要面对各种厨具和厨电的清洁问题。

打工人真诚发问，有啥办法能解决做饭流程繁琐这一问题呢？答：微蒸烤一体机就能够帮助我们在忙碌的工作之余，同时享受到烹饪的乐趣和美食的满足感。它不仅把微波炉、烤箱、蒸箱这三样大件的功能结合起来，同时还能完成空气炸、干果机、发酵、炖盅的功能。而我下班后能以最快最轻松的方式准备晚餐，甚至还具备自清洁功能，让我完全不必为后续清洁工作烦恼，简直不要太实用！

那对于市面上这么多不同品牌不同型号的微蒸烤一体机，小白该怎么选购呢？今天就教大家怎么挑选一台性价比高的微蒸烤一体机。没时间看功课做笔记的朋友，可以前排直接抄我家的作业，使用频率超高的厨房好帮手——大宇wzk02，点击下方小卡片即可购买。

大宇微蒸烤炸一体机官方正品淘宝月销量旗舰店￥￥优惠劵￥购买一、微蒸烤一体机怎么选？1、内胆材质

市面上的微蒸烤一体机的内胆材质主要分为三大流派：不锈钢、搪瓷和陶瓷。

不锈钢：优势是耐腐蚀、耐高温，目前大多数微蒸烤一体机都是不锈钢材质，很多知名厨电品牌也用，最多给你涂个陶瓷封层，本质上都是一样的不锈钢。

搪瓷：优势是耐高温、耐刮花、易清洁。但搪瓷的涂覆率不可能达到%，缺陷处的金属长期暴露在水汽或者其他盐雾环境下易腐蚀，还有可能出现局部的爆瓷现象。

陶瓷内胆：陶瓷内胆具有抗氧化、耐腐蚀和耐高温的特性，清洁也相对方便。不过它存在一些微波能效问题，所以烹饪体验可能不如其他材质，而且陶瓷内胆也容易被刮花。零点推荐选择不锈钢，性价比高。

2、蒸制模式

简单来说，一体机的蒸制效果/或者说蒸汽量主要和功率、出蒸汽的速度有关。

所以功率越高的一体机，蒸制速度越快；而这种出蒸汽速度越快的一体机，也能更好的锁住食物的鲜味，也能极大地减少等待食物蒸熟的时间。PS：蒸功率W以上就能带来不错的烹饪体验

3、烘烤模式

有关于微蒸烤一体机的烘烤功能，主要看功率大小以及加热装置/烤管的分布。一般来说，功率越大，升温越快。至于加热装置，主要看有几根烤管，分布在什么位置，有无热风循环，有无控温效果，这些对烘烤效果至关重要。

需要指明的是，独立控温是指上下烤管可以分开设置烘烤温度，优势是能对食物均匀加热，避免内生外熟的情况发生，让食物口感更加鲜嫩。具体的配置情况我放在下方思维导图里了，零点的建议是：预算充足的，选上下烤管+热风循环+独立控温，预算少的选上烤管+热风循环。

4、组合模式

为什么我更建议你选择微蒸烤一体机，除了兼具多台厨电的功能优势外，它的组合烹饪方式也是突出的特色。微波加热具有从内到外的加热特性，能够快速穿透食物，使其内外同时受热；蒸汽加热能够保持食物的原汁原味和营养；烘烤则可以使食物表面变得金黄酥脆，内部保持柔嫩多汁。通过组合使用这些加热技术，可以获得更好的烹饪效果。例如：可以使用微蒸功能来烹饪海鲜和蔬菜，保持其鲜嫩口感和营养；使用微烤功能来烤制肉类和面包，使其表面酥脆、内部多汁；使用微蒸烤功能来制作复杂的菜肴，如烤鸡、烤鱼等，让口感保持外酥里嫩，汁水丰富。

二、大宇WZK02怎么样？

讲真，有关厨电这块建议大家还是首选大品牌，不管是产品本身质量还是售后服务，品牌服务就代表着我们消费者自身权益的保障。大宇DAEWOO是韩国知名家电品牌，尤其是在小家电这块产品线非常丰富。之前我还入手过它家的破壁机和电饭煲，都很好用！这也让我对大宇这个牌子有了一定印象分，所以这次选择微蒸烤一体机时也将其归入考虑范围内了。经过我的一番对比后，可以说大宇WZK02要颜值有颜值，要配置有配置，要性价比还真是远超同行，在2K+这个价位区间的一体机里打遍天下无敌手，属实很优秀了。今天就给大家介绍一下我日常用它都烹饪了哪些美食，每道菜都是邀请亲朋好友来家聚餐的大菜！让我这平平无奇的厨艺都瞬间向上跨越了一个大台阶。

1、20s鲸喷大蒸汽，想蒸点啥全靠它一锅出！

我个人饮食口味偏清淡，做菜讲究的就是食材的本色本味，所以家里平时蒸制食物比较多（主打一个快），对一体机的蒸功能要求也较高，为此我先打探了一番大宇WZK02的蒸汽方式和速度。和大部分微蒸烤一体机的单个直喷出气孔不同的是，它虽然是直喷蒸汽发生器，但内置了33个出气孔，所以蒸汽可以快速喷出，并均匀布满整个炉腔。

出汽的速度也超快！我特意用手机秒表做了个计时，亲测从开机到出蒸汽只用了20s，之后蒸汽就像鲸鱼喷水一样瞬间充满整个腔内，隔着玻璃罩我都要闻到里头溢出来的食物清香了~

又到了吃海鲜的季节，每天下班我都会带点虾虾蟹蟹回家，用大宇WZK02蒸制直接能一锅出，随便调个蘸水就能直接吃。口感真的巨鲜美多汁，肉的质感也很紧实，不干柴，吃起来又滑又嫩。像我一样有闲情逸致的朋友可以切点葱丝蒜末，再浇点热油在上面激发香味，最后来点蒸鱼豉油就大功告成了，简单一餐就这么搞定，是不是很方便呢！

早上起床懒得动手做饭，直接蒸一锅馒头玉米，上下两层摆的满满当当，空间绰绰有余，而且都能迅速熟透。我买的这种贝贝南瓜真的很好吃，口感很甜。有时候我还会往里头打两个鸡蛋，倒点牛奶，加点白糖进去一起蒸，简单的南瓜烤蛋奶就搞定了，你还别说营养丰富得很，也不上火，家里老人小孩都能吃。

2、全方位加热装置，在家也能做出酥脆的炸制食物

大宇WZK02在加热装置这块可以说是达到了满级配置，三面（上、下、后）都配置有烤管，同时还内置高速风扇，保障即使是放置有多层食物也能均匀加热，全部熟透。

为了保证控温的精准，大宇WZK02腔内还设置了感温探头，在一体机工作时能够实时感受腔内的温度，然后通过PID实现精准控温。和市面上大多数微蒸烤一体机一样，大宇WZK02的空气炸功能，主要是通过烤管产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。我平时很喜欢吃KFC，有了大宇WZK02后就手到擒来了，朋友来我家做客，我也能给他们准备点薯条、鸡块、鸡翅之类的餐点，我最拿得出手的就是奥尔良鸡翅了，真的和KFC里卖的差不多！

3、复合功能使用，实现1+1＞2的懒人做饭效率

前面我也说过，一体机相较于单打独斗的厨电，有个优势就是可以进行多种功能的组合，微波、蒸汽、烘烤、空气炸都可以搭配组成CP。给大家介绍一道我的拿手甜品——芝士焗红薯，先把红薯用蒸功能蒸熟、蒸烂后捣碎成泥，加入白糖和牛奶，之后再往红薯泥上方铺一层芝士碎，放进一体机开始烤！别看过程简单，实际上这道菜是很考验“火候”的，如果时间短、温度不到位就会塌陷，口感也一般；如果时间太长、温度过高又会老。直到我换了大宇WZK02试了一次之后才算真正成功，因为这种微波+烤的方式，比纯烤更精细、更焦香，升温更快。

看看这成品卖相，芝士烤熟后奶香四溢，轻轻挑起就有诱人的拉丝效果，而内部则是绵软细腻的红薯泥，口感绵密，甜度适中，强烈推荐大家入手后都先去试试它。总之，有了大宇微蒸烤一体机WZK02后，我不再对着美食视频羡慕嫉妒恨了，只要搞定前置备菜步骤，后续都全权交给它加工，意想不到的美味被我鼓弄出来了，真是成就感满满呢~

还有大宇微蒸烤炸一体机WZK03，集微波炉，蒸箱，烤箱，空气炸锅等机器功能于一身，优雅轻复古的设计，TFT真炫彩大屏+旋钮操作，并采用变频微波复合设计，10S快出°C高温蒸汽，同时可上下背全域热烘烤，澎拜大风机，机器拥有32L黄金容量，56道自带菜单，道纸质菜单，9大辅助功能，感兴趣的朋友可以看看：