拜完年就捕鲸安倍让学校给孩子们提供鲸

大过年的,安倍刚刚给中国人拜完年,回头又忙着捕鲸去了,而且还把捕鲸当成了“面前未来”的一项事业!

安倍捕鲸的主意都打到了下一代身上。他说,要让日本的学校提供鲸鱼肉午餐,让孩子们都吃上鲸鱼肉。

(一)先看看新闻报道:安倍说“继续捕鲸意义重大,学校午餐也要让孩子们吃上鲸鱼肉”

据共同社2月7日报道,日本首相安倍晋三6日在参院预算委员会会议上就退出国际捕鲸委员会(IWC)并于7月重启商业捕鲸的方针表示:“只要资源的利用是持续的,各国的饮食文化就应该得到尊重。”这将是日本时隔约30年重启捕鲸。安倍同时强调“不让商业捕鲸在我们这一代终结,面向未来继续的意义很大”。他呼吁“将寻求国际社会的理解,把利用鲸的文化传承给下一代”。他还表达了致力于扩大年轻一代需求的想法,包括学校供餐和餐饮行业的提供。据了解,国际捕鲸委员会于年作出了暂停商业捕鲸的决定。日本自年后也停止了商业捕鲸,但仍以“调查科研”的名义从事大洋捕鲸。

(二)鲸鱼肉在日本卖的贵吗?

鲸鱼肉在日本并不是多么珍贵的食物,超市的简餐柜台中就有“鲸鱼料理”售卖,和我们买超市盒饭是一模一样的。

鲸鱼尾部的瘦肉每公斤高达日元(约元人民币),普通瘦肉通常日元(约元人民币),上等皮每公斤为日元(约元人民币),罐头鲸鱼肉的价格只比牛肉稍贵一些,与大马哈鱼相当。

(三)鲸鱼肉真的那么好吃吗?

鲸鱼不是鱼,是海中的大型哺乳动物。而众所周知的一个规则是:动物体型越大,纤维越粗,肉类的口感越相对粗糙——当然了,如果恐龙活到今天的话,它的肉估计好吃不到哪里去:)

同样的,鲸鱼肉的口感也与细嫩搭不上边。韩国热播的电视剧《大长今》中做过鲸鱼肉条,剧中就说味道像牛肉一样。

但是鲸鱼肉肉质有些粗,在烹饪的时候一定要掌握好火候,否则一不留心就“老”了,那口感就又粗又硬。

而且鲸鱼肉不如牛肉的地方,就在于鲸鱼肉会有“鱼腥气”,需要在制作过程中利用调味品来掩饰与去除。

(四)安倍所谓日本人吃鲸鱼的“传统”,其实是穷的!当年没啥吃!

日本人吃鲸鱼的传统,最早可以追溯到中国的唐朝时。

日本最早叫倭国,后来叫大和国,真正叫“日本”是在唐朝。日本受唐朝影响,十分崇尚唐朝文化,派了很多“遣唐使”之类的来进行交流。

但当时日本国力极度弱小,经济十分贫困,且四周都被海岛包围。食物不足,只能“靠海吃海”。时至今日,日本人也非常爱吃海鲜。

日本人爱吃鱿鱼,而除了鱿鱼之外,最“实惠”的要属鲸鱼,因为鲸鱼个头巨大,可供多人食用,而且饱腹感极强。

日本人大规模吃鲸鱼肉其实是在二战后。日本作为战败国,民不聊生,鲸鱼就成了最好的食物补充,帮助日本人熬过了战后最艰难的时段。

(五)鲸鱼肉里面汞含量超标十倍,安倍竟然还让学校给孩子提供“鲸鱼肉午餐”?

不可否认,鱼类中蛋白质含量很高,对人体很好,鲸鱼也如此。但是近年来,鲸鱼受海洋污染影响,体内含汞的消息频频爆出:

日本厚生劳动生对鲸肉类中水银含量的标准是0.4ppm(毫克每克),但从领航鲸的样本中就曾检测出超标十倍的水银含量。日本厚劳省提出孕妇、儿童等慎用鲸鱼类肉质,在太地町每年都会对居民进行水银的检测。

大过年的,对于安倍“坚守”的日本人吃鲸鱼肉这一“传统”,而且要传递到下一代,让学校给孩子们提供鲸鱼肉午餐,让孩子们都吃上鲸鱼肉——你有啥话说???



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