米克思生活
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今天上午,中国科学院院士、中国疾病预防控制中心主任高福在国新办发布会上表示:新型冠状病毒的来源,是武汉一家海鲜市场非法销售的野生动物。
年12月8日,
武汉发现第一例新型冠状病毒肺炎患者。
在接下来的22天里,
又相继发现26例相同病例,
其中绝大部分感染者,
都与华南海鲜市场直接相关,
要么是海鲜市场经营户,
要么是去海鲜市场采购的人。
基本可以断定,
病原就来自于华南海鲜市场。
中国疾控中心主任高福说:
“为什么推断病原来自于华南海鲜市场呢?
因为最早的时候,
所有的病人都和华南海鲜市场有关,
传播途径非常清晰,从动物到人类。”
这跟年SARS(非典)传播途径一模一样。
年5月21日,
调查报道《寻找“中国内地首例非典报告病例”》说:
“36岁的黄杏初,
是广东省河源市紫金县柏埔镇人,
一直在深圳打工,
是一家酒楼的厨师。
本来,黄在酒楼的操作间里平静地过着自己的日子,
但去年底他的命运发生了改变——他得了非典。”
黄杏初,被认为中国内地第一例SARS患者(实际上是第二例)。
黄杏初是干什么的?
烹杀野味的酒楼厨师。
年1月30日,
中国发生第一例SARS超级传播事件,
传播者是广州一名海鲜销售员。
也就是说,最初SARS感染者,
基本都跟海鲜市场、农贸市场相关,
海鲜市场、农贸市场,
往往不止是卖海鲜,也卖野味。
“当年去农贸市场调查,
发现果子狸身上有SARS,
浣熊身上有SARS,
麝香猫身上有SARS……”
在年12月之前,
人类共发现6种感染人类的冠状病毒,
这次武汉新型冠状病毒,属于第7种。
中国疾控中心主任高福说:
“过去我们知道6个,其中包括非典。
它们都是从某个野生动物来的,
中间有一个宿主,
然后再感染人类。
SARS传染是人类吃果子狸导致的,
MERS传染是人类接触骆驼导致的。
这是一个规律。”
这一次,也不例外。
很多“大瘟疫”都跟野生动物相关。
艾滋病是怎么来的?
是因为非洲一些部落的人,
希望变得像猩猩一样强壮,
跟黑猩猩交换血液,
甚至跟黑猩猩性交,
导致黑猩猩携带的艾滋病毒传给了人类。
年,扎伊尔一名中学教师,
外出享用了一餐当地野味,
突然患上了一种奇怪的急性病,
发热、腹泻、呕吐和内脏出血,
并很快丧命。
随后这种怪病感染了很多人,
病死率高达90%,
这种传染病就是埃博拉病毒。
人类感染SARS病毒是因为果子狸,
但果子狸并非SARS病毒的源头。
年,武汉病毒所研究员石正丽及团队,
在《自然》杂志上发表了一篇论文,
介绍了她追踪SARS病毒源头的历程。
经过十年追踪调查,
“在云南一个蝙蝠栖息洞中,
在这个蝙蝠种群中,
检测到了组装SARS病毒所需要的所有基因……”
这项研究清晰地揭示了SARS病毒的来源:
在偶然的情况下,
果子狸感染了蝙蝠携带的SARS病毒,
病毒在果子狸体内进行了复制与进化,
然后通过被人捕猎的方式把病毒传播给了人类。”
病原体的宿主,大体可分为三类。
第一类:天然宿主。
“是指天然携带某种病原体的宿主,
病原体可以在宿主体内维持复制,
但是不会导致宿主发病,
并且能够向其他物种传播这种病原体。”
第二类:中间宿主。
“是指天然不携带某种病原体,
但可以被天然宿主携带的病原体感染,
并可以向其他物种传播病原体的宿主。”
第三类:终末宿主。
“可以被天然宿主或中间宿主携带的病原体感染,
但不会向其他物种传播这种病原体的宿主。”
在SARS病毒感染人类的传播链条上,
蝙蝠就是天然宿主,
果子狸就是中间宿主,
蝙蝠将病原体传给了果子狸,
病原体在果子狸身上获得进化发展,
然后再传染给了人类。
所以要想减少或预防SARS类型病毒传播,
有两件事情至关重要。
第一件:杜绝吃野味或不使用野生动物制品。
中国人太喜欢吃“野味”了,
我们来看一组数据吧:
●年,中国野生动物保护协会公布调查数据,30%的中国人吃过野生动物。
●年,世界自然基金会发布《北京绿色指南》指出,由于滥捕滥食,中华鲟、果子狸、苏眉鱼等野生动物在很多地区已经濒临灭绝。
●中国有53种蛇被端上餐桌。
●中国穿山甲数量在过去21年里减少了90%,过去十年间,偷猎者抓捕穿山甲超过万只。
…………
中国人实在是太喜欢吃野味了,
喜欢到全球皆知,
以至于不管哪个国家某种动物泛滥时,
就会艾特我们中国人过去吃。
但很多我们被捕吃的野生动物,
其实就是某种病毒的中间宿主,
我们在捕吃它们的过程中,
很可能就会被传播感染。
第二件事:保护野生动物的栖息地。
年,一群非洲猴子,
被进口到拉恩河畔马尔堡一个实验室。
这批猴子将携带的马尔堡病毒,
传给了实验室工作人员,5人死亡。
在此之后10年间,
它感染了很多非洲人,
死亡率高达90%以上。
年8月,
一个科学家团队前往乌干达,
协助乌干达卫生部调查马尔堡病毒源头。
结果在10万只蝙蝠栖身的洞穴中,
找到了马尔堡病毒的元凶——果蝠。
马尔堡病毒是怎么传出去的呢?
一些野生动物的栖息地被破坏,
它们无处藏身,
只好栖息于蝙蝠洞穴中,
然后就把马尔堡病毒携带了出去。
如果野生动物的栖息地没有遭到破坏,
各种野生动物共处一室的可能就会减少,
它们交叉传染病毒的可能性就会减少。
讲完这两件事情后,
我还想提两个倡导。
第一个倡导:保护野生动物栖息地。
正是人类不断破坏自然环境,
才给病原体提供了很多从动物传播到人类的机会。
因此,保护自然环境,
保护野生动物栖息地,
不去打扰它们,
其实也是保护人类自己。
第二个倡导:建议立法禁止贩卖和食用野生动物。
年的SARA传染,
今年的新型冠状病毒传染,
其病毒来源都是野生动物。
这两起传染病流行事件,
不仅消耗了巨量的公共资源,
还夺走了很多人的生命,
损失实在是太惨重了。
为了避免类似事件再次发生,
强烈建议国家有关机构立法,
对于贩卖和食用野生动物的举动,
确立为危害公共安全的行为,
以法律的形式予以严惩。
保护野生动物,其实就是保护我们人类自己。
知名作家某某某,
在知乎讲过吃野味的经历,
“第一次吃锦鸡,椒盐油炸,
吃起来非常费劲,得双手撕才行。
后来吃鹧鸪,和饭一起炒,
吃起来满嘴碎骨头,咔嚓作响。
最后一次吃黑麂,
从山里打回来的,
费了很大劲才勉强把皮肉分开,
用高压锅压,
味道就像非常冲的老山羊肉,
嚼得用力一些的话,
能从嘴里直接弹出来……”
其实,绝大部分野味都不好吃,
不论从安全、口感还是从营养价值上,
野味都远不如人类豢养的家禽。
但为什么很多中国人热衷于吃野味呢?
一是好奇。
“没吃过,想尝尝是什么味道。”
二是显富。
“野味价格通常比较贵,能吃野味,可以显摆我有钱或有权。”
三是好客。
“我用野味招待你,表明我待客热忱。”
四是进补。
“吃野味进补,可以养生。”
这四大原因,细想起来非常幼稚。
人类频遭大自然的报复,是因为我们欺负大自然太久了。
人类频遭野生动物的报复,是因为我们欺负野生动物太久了。
保护野生动物,
其实就是保护我们自己,
可惜很多人并不明白。
中国人坏就坏在一张嘴上。
同志们,忌忌嘴吧!
没有买卖,就没有伤害!
早上起来看到新闻,钟南山院士说武汉肺炎很可能来自野味,钟南山院士在电视里说“这次冠状病毒肺炎发源地,来自武汉的那处海鲜市场,我们在现场看,相当多(卖)的并不是海鲜,而是野味。”
我们知道,年的SARS病毒,也是来自于野味果子狸,果子狸之所以携带SARS病毒,是因为它们会捕食菊头蝠,菊头蝠身体中有非典病毒的基因,是SARS病毒的来源者。
果子狸
菊头蝠
蝙蝠这种动物,容易携带很多病毒,包括我们常见的狂犬病毒,据说埃博拉病毒也是从蝙蝠身上开始的(未实捶)。
也就是说,中国年和年这两场疫情,都是来自于吃野味。
普通中国人一说起野味,通常会有自然形成两种观点,一是味道好,二是大补,总觉得食物原生态的就是最好的,在这种观念的推行下,才会有人不断地尝试野味。
这种错误的观念现在必须要进行纠正了。
野生动物味道并不好吃,也不适合食用。
我并没有吃过野味,但很多吃过野味的人都实证过这玩意不好吃。
知乎网友“圆圆的元元”讲过自己吃野猪肉的感受:她们那野猪很多,有打猎队进山打野猪,圆圆爸便会从朋友那拿些回来吃个新鲜,但野猪味道太臭,臭味沾到衣服上洗都洗不掉,猪毛又多又硬,开水烫不掉,拿火也燎不干净,野猪肉太硬,用高压锅压好久才能吃,否则咬得牙疼。煮过野猪肉的锅,骚臭气几天不散。口感又紧又柴,比家养的猪肉口感差很远。
和菜头吃过锦鸡、鹧鸪、黑麂,据他文章里说,锦鸡得用椒盐油炸,“吃起来十分费力,得双手撕才行。”鹧鸪则“吃起来满嘴都是碎骨头,咔嚓作响。”黑麂要用高压锅压,滋味就像十分冲的老山羊肉,嚼得用力一些的话,能从嘴里直接弹出来。
而且野味味道腥膻,味道刺鼻,吃起来根本不是享受美食,而是在受罪。
野兽野禽这个东西,人家本来就是野路子,他们的第一要素是生存下去,不是为了给你们人类食用的,所以他们在进化这件事上,主要侧重生存,皮要厚、肉要糙,气味要足够臭吓得猎食者不敢靠近,还要散发味道吸引异性,身上最好有点毒素方便毒死那些想吃掉他们的动物。
人类为了让动植物更好吃,是花了无数心血一代代让野生动植物产生基因变异或者挑选适合我们食用的品种,又经过精心栽培,才形成了食物今天的样子。
就比如说西瓜吧,今天这个皮薄汁多咬一口全是水分的西瓜(甚至部分品种无籽),过去根本不是这个样子!
这是年前西瓜复原图,直径大概只有5厘米大小,里面全是籽。
经过人类多年培育后,到17世纪,西瓜是这样的,看着就没胃口。
图为画家AlbertEckhout所绘“菠萝,西瓜和其他水果”油画(创作于17世纪)
又花了四百年,西瓜才变成今天这个样子。
古代的桃子也没有这么大,只有樱桃大小,成熟后直径只有2.5厘米,里面全是籽,科学家判断他们又酸又咸。茄子在古代也是小小圆圆的,只有乒乓球大小,所以英文里茄子叫eggplant,那时候这玩意儿还微毒,里面也全是籽。
沙漠野生西瓜,有剧毒。
至于香蕉,野生的其实长这个鬼样子,可见人类为了收拾这些水果,付出了多大的心力。
野生香蕉
几乎古代所有的水果,都是他们原生态该有的样子,为了保证繁殖,多留下基因,里面全是籽,部分还有毒,后来人类说我来保证你们子孙后代绵延不绝,你们只要提供水分和营养就行了,它们才勉强答应,变成了今天这样你能吃到的美味水果。
动物也是这样。
比如说中国人日常食用最多的猪,一般我们吃到的都是公猪肉,公猪小时就必须阉掉,如果不阉掉,雄性激素分泌旺盛,会形成三个结果,一是猪肉有一股很浓烈的膻味,很难下咽,没人喜欢吃。二是长不大,个头小,能量全往生殖系统跑,不长肉。三是好斗,暴躁不安,容易受伤。
中国人最早在周朝时发明了阉猪,大家今天吃到的猪肉才会香喷喷的而不是臭烘烘的。
其实,牛、羊等大多数其它动物也是一样的,公畜都必须在幼年时就先阉掉,否决后患无穷,所以平时我们吃到的猪牛羊鸡肉,其实都是公公牛、公公羊、公公猪、公公鸡(主要是两广地区)......
这其实是一个遍布太监牲口的世界。
为了人类今天能够吃的美味的动物和植物,我们花了几千年的时间,才把它们培养成乖乖的种群,听我们的吩咐长成现在的样子,如果任性地让它们在野外生长,只会又难吃、又有毒。
然后居然有人脑子进水了,坐几小时飞机,赶几小时汽车,跑到深山野林里,或者在某个饭店找个包间,门一关开始吃那些皮糙肉厚还有毒只能猛加调味料掩盖膻味的所谓野味。
根据广东省林业局的调查数据,45.4%的人以为吃野味可以弥补“养分”,37%是出于猎奇,12%人是为了显富。
吃野味进补,是最荒唐的养生方法,这些人就是作,大部分人最后其实是在找死。
比如野猪、蛇、果子狸、穿山甲,会带着多种细菌和寄生虫,有的还是剧毒,很多人吃过果子狸就会发烧。
年,吃果子狸结果吃出了非典,17年后,又是吃野味这帮人,在武汉吃出了冠状病毒肺炎。
几千年的科学养殖、祛毒存肉,使动植物违背过去“生存第一”的初衷,慢慢变得越来越可口,还是敌不过某些人“野生的就是纯天然的,纯天然的就是最好的”落后观念。
你根本不知道那些野生动物吃过多少有毒的东西,你们非要吃,要折腾可以只折腾你们自己,现在好了,还伤害到了别人。
还好这次武汉冠状病毒肺炎,一是传染性没那么强,二是毒性没那么大(钟南山语),也集中从武汉爆发,相对可控,但是现在是春节期间,人群流动性加大,也初步判定可人传人,所以还是要提高警惕,平时出门,多戴口罩。
既要保持足够的警惕,但也不要搞得人人自危。
最后,真的想对那些野味爱者们说一句:你们要自己作死一边玩去,伤害到无辜的人就是作孽!
1
截止到今天上午,武汉肺炎共确诊了例,死亡9例。
之前没有出现案例的省份也出现了确诊的消息,即使远隔重洋的台湾,也有一名往来武汉的台商被确认感染了病毒。
看着那不断变红的区域和不断增加的数字,让我深深地感到担忧。
这件事情最后的走势会怎么样,这件事情最后的结局会怎么样?我不得不在背后捏一把汗。
最近这段时间我们一定要保护好自己,勤洗手,不要往人多的地方去,在公众场合一定要佩戴口罩。
我们在预防之余,不禁要发出疑问,来势汹汹的新型肺炎,究竟是因为什么引起的?
或许我们从源头就可以找到答案。
钟南山院士在奔赴疫情一线后,接受了访问,当时被问及是否确定了传染源的时候,他提到了一件事:
他带队在武汉调查期间,发现发生在武汉的新型冠状病毒肺炎案例,更多的是发生在有海鲜市场的地方。
然而它们不仅仅是售卖海鲜,更多的业务,是明码标价地兜售野味。
尤其是最初发现的病人,几乎都与华南海鲜市场有关。
钟院士推测,华南海鲜市场可能就是最初的传染源。
而今日,国家疾控中心明确表示,新型冠状病毒的来源是野生动物。
海鲜市场里携带的病毒,通过“野味”传染给了人类,然后在极短的时间之内变成了人传人。
而具体传染源到底是什么,钟院士也无法肯定,只能推测病原极大可能来自于竹鼠、獾。
这些动物,都是海鲜市场极受欢迎的野味。
而在最早一批的27个病例中,患者主要为那些卖野味的和买野味的人。
在最早期的筛查中,都会被问到:“是否去过华南海鲜市场?”“是否接触过在华南海鲜市场工作的人?”“是否吃过华南海鲜市场里的东西?”
就在疫情发生后,有红星新闻记者去调查,发现那些商家仍然在贩卖野味,让人无比愤怒。
那些野味被放在笼子里面,任客人随意挑选,现宰现杀,甚至有很多珍贵的动物。
在他们这样一份报价单,我们就可以看到,吃一种活孔雀只要元,吃一只活大雁只要元,甚至上面还有活果子狸吃,售价元。
在华南海鲜市场商家有近千家,而像这样对野味明码标价的,真的太多太多了,这是一个庞大的利益产业链。
看到这里,我真的是出奇的愤怒,那些还要吃果子狸肉的人真的是愚蠢和无知,如果你知道03年的非典,那么你一定还记得SARA的传染源,就是一只被人当做“美味”的果子狸。
SARS的第一个感染者就出现在广东,最早的11个病例,都有一个共同点:与野生动物打交道,这简直是和现在的武汉冠状病毒一模一样。
果子狸被查出是病毒源头后,广东省就出台了相关政策,禁止捕杀野生的果子狸,取缔野生动物交易市场,从源头上阻绝感染。
只可惜,谁也没有料到,广东禁止的东西,在武汉这边备受欢迎。
有不少的人,一直是野味的忠实爱好者,越是没什么人吃的东西,越是想要尝试一二。
只是当时的他们不会想到,一时的口腹之欲,竟然会引来大祸。
2
还记得前段时间的鼠疫么?
位于蒙古和俄罗斯边境附近的Tsagaannuur镇因为爆发鼠疫而被封锁,当地人非常爱好野味,认为生吃啮齿动物的的内脏“非常有益于健康”。
于是,一对夫妻在未经烹煮的情况下食用了土拨鼠的肾脏、胆囊和胃。
随后他们染上鼠疫,男子马上出现高烧。不到一个星期后,死亡;
他的妻子被安排进重症监护室,不时呕吐血液并出现严重的头痛,也很快死亡,并且她还怀有身孕。
很快,和这对夫妻接触过的人,全部被隔离,其中包括和与这对夫妇“密切接触”的医务人员,但这样的隔离已经太晚了,鼠疫已经传播开来,大约0名居民被限制不得离开小镇。
然后即便这样,鼠疫还是通过一些漏网之鱼,带到了全世界。
还记得著名的“金兰酱油事件”吗?
30多年前,金兰酱油家族误信生吃“野味蜗牛”很补,结果一家五口全都都感染了管圆线虫,其中四人死亡,一人卧床10年后死亡。
这真的是太悲惨了,几乎是灭门,只剩下人在海外没有参与吃野味的三儿子幸免于难。
让人闻之色变的非洲埃博拉病毒,也是由吃野生动物引起。
几个非洲人碰到了一只死掉的猩猩,他们还以为是幸运碰上了不可多得的美食,很快就分吃它的肉。
谁能想到天上掉下来的不是美食,而是索命的镰刀。
野味到底有多可怕?
有研究人员做过统计,70%的新发传染病,来源于动物。
鼠疫来源于土拨鼠,SARS病毒,来源于吃了菊头蝠的果子狸;
肆虐非洲的埃博拉病毒,来自于中部及西部非洲的蝙蝠群体;
马尔堡病毒,来源于猴子、猩猩等非人的灵长类动物…
年,吃果子狸结果吃出了非典,17年后,吃野味这帮人,又在武汉吃出了冠状病毒肺炎。
野生动物生存的目的,原本就不是给你吃的,人家要的是活下去,所以它们抗病毒的能力和生存能力比你不知道要强多少倍。
你传染它们的病毒,惹祸上身是注定的事情。
历史总是惊人的相似,不作死就不会死。
3
不断吃出大型传染病毒的背后,是屡禁不止的野生动物被杀害。
上海警方在集装箱发现整整3.1吨穿山甲鳞片!
这又要有多少穿山甲受到迫害?
野味被贩卖的背后,是一个庞大的产业链,即使被判刑,即使被抓获,只要有利可图,他们就会铤而走险。
《资本论》里面有一句话:“有20%的利润,他们就活跃起来;有50%的利润,他们就铤而走险;有%的利润,他们就敢践踏一切人间法律;有%的利润他们就敢犯任何罪行!”
那一张张动物的图片和尸首,简直是触目惊心。
有句话说的很好,没有买卖就没有伤害,这些人不要命的背后,是那些愿意为这些付下高昂费用的顾客。
所以要遏制这些肮脏买卖的源头,还是在那些消费者身上。
为什么有那么多人热衷于吃野味?是这些野生动物真的好吃吗?
知乎有个网友讲述过自己吃野猪肉的经历,那时他的一个亲戚在山上打到了一头野猪,放在车的后备箱里带下山,然后找到了一家饭店,让对方帮忙加工成野猪火锅。
但没想到的是,野猪煮成火锅之后,臭气熏天,光是闻着那股味道,饭店里的人就都失去了食欲。
除了臭之外,野猪肉还没有多少脂肪,咬起来又硬又柴,跟养殖猪的口感完全是天差地别。
相信我们的老祖宗,那些好吃的东西,那些能够吃的东西,他们早就帮我们试探了,不需要再去尝试。
既然味道也并没有人们想象中的那么美好,那为什么还有人乐此不疲地尝试“野味”呢?
一方面原因,在于商家的刻意营销再加无知的迷信滋补,诸如吃鹿补身,吃穿山甲能通乳,猫头鹰泡酒能明目等,因此吸引了众多热衷于以吃补身的养身人士,但这些都是无稽之谈。
另一方面,是纯粹是为了炫耀和显摆,你吃不到的东西,我却早就尝过了,你说我是不是比你牛逼?
从他们吃野味发出来的微博就可以看到,这是满满的炫耀,仿佛吃到野味就是一种尊贵的象征。
尊贵和优越我看不到,我看到的,只有满屏的无耻和恶心。
生物圈其实是一条生物链,有些动物是不能吃的,违背自然规律,迟早会受到惩罚。
强行违逆自然规律的事,会遭到反噬,如果你自己要作死,要去吃野味,感染了,死亡那是你自己的事,但是怕就怕病毒会传染,拉下了无辜的人陪葬。
03年的非典,是源于一只携带着SARS病毒的果子狸,导致人染病,人因此死亡。
如今新型肺炎,已经有人染病,9人死亡,病发地武汉已经成为重灾区,外面的人除特殊情况不能进去,里面的人除特殊情况不能出来。
看到那些明知武汉危险的人,在不顾性命“逆行”,签下不计报酬,无论生死“生死状”的那群医务工作者,我忍不住热泪盈眶。
只是因为野味爱好者的一点口腹之欲,这么多人都赌上了身家性命,真的让人叹息。
《鼠疫》中有这样一句话:人世间的罪恶几乎总是由愚昧无知造成。
这次的疫情,根本不是天灾,而是人祸!
人类和自然本来是应该和谐共处的,只因为一小部分破坏了规则,引发了这一场灾祸。
从某种角度来看,这或许就是野生动物对于人类的一场报复。
你永远不会知道因为自己的无知和任性妄为,会造成什么样的后果。
最后希望武汉这次能够挺住,我们能够尽快战胜病毒,希望那些奋斗在前线的医务工作者一定要注意安全!
野味爱好者们收手吧,别贪嘴了,别虚荣了,你可以自己作死,但别拿他人的性命玩笑!
foragoodlifestyle?Copyright蒋故事本人作品尽情分享朋友圈沙龙仙境论一个职业保险代理人的修养与突破打卡小酒馆在十月的反思向幸福靠近一点小哥,你干了,我随意温州行漫谈多巴胺有点忙人生规划之深聊人生规划之浅聊其实我可以更了解你......出于朋友间的情谊!我们聊的这个话题,想必......听说你活的不够聪明生命充满危险浪漫绝配地中海你的健康谁作主?预览时标签不可点