原创专栏/第34期
·这里有直径70cm超大鱼头·
一盘要5个人才能开吃!
·这里还有辣椒里的“爱马仕”·
元一斤的辣椒,是猪肉的10倍!
·听说集齐8个湖南人还能免单·
老规矩,福利见文末~
招牌特色进店必吃
招牌五彩至尊鱼头招牌五彩至尊鱼头98元/份
需要个强壮的厨师抬上桌的五彩鱼头,五种辣椒的香气混合在一起,瞬间食欲全开!
选用新鲜活鱼,现点现杀,只取鱼头,不要鱼身。用鲍鱼、青口、小龙虾等作配菜,这碟菜足足有70厘米长!
三年坛子红辣椒、黄贡椒、蒜蓉柠檬、青椒、老干妈豆豉,每一个鱼头上都是不一样的辣椒。
轻轻夹起一块鱼头,放入嘴里,剁椒的香气溢满口腔,鱼肉鲜嫩,汁水十足,完全没有腥味~
酸辣开胃的3年坛子剁椒,劲辣十足的黄灯笼辣椒,新鲜清爽的青椒,柠檬清香的蒜蓉,国民女神老干妈辣椒。你pick哪一款?
“爱马仕”辣椒炒肉樟树港辣椒炒肉98元/份
堪称全球zui贵的辣椒,辣椒界的“爱马仕”,种植条件极苛刻,只能长在湖南湘阴县樟树港的3个半村,产量很稀少。
一亩地只能产7两,加上这种辣椒的生长期长达00多天,稀有所以昂贵,一小筐都要几千块...
只需要简单的翻炒就可出锅,店里做菜的厨师都是从湖南请过来的,只有当地人才最懂得当地的辣椒,懂得湖南人的口味。
带着好奇塞下一大口~真的不一样!一种从未吃过的辣椒香气,像是把辣椒的香发挥到极致,不愧是辣椒中的“爱马仕”!
搭配一碗普通的米饭,辣椒的美味与肉香互相交融,越嚼越香!连吃三碗不嫌多。
湘味十足经典不变
永州血鸭
永州血鸭58元/份
这道桂林人都爱吃的菜做起来可不容易,鸭子必须选用鲜活麻鸭,现杀现炒,保证鸭血的新鲜和柔软。
刚入口的鸭肉裹满了酱汁,夹杂的青椒的辣,进一步激发出食欲。鲜嫩的鸭肉在口中化开,与鸭血互相交织···
鲜椒美味蛙68元/份
新鲜的红灯笼椒加上新鲜藤椒,每一块蛙肉都吸收了汤汁的滋味,辣与麻的交响。
本就味美的蛙肉有了辣椒的加入变得更让人欲罢不能,一块又一块根本停不下来!
风味漓江啤酒鱼按斤计价
来桂林必须打卡的一道美食!漓江活鱼+啤酒的烹饪方式,可以让鱼肉更好吃的同时保持不老。
简单的一块鱼肉,包含了番茄的酸甜、青椒的辣味、啤酒的清甜、鱼肉的嫩滑···
特色烧鹅68元/份
选用广东有名的黑棕鹅,肉质丰满。经过高温烤制,焦黄的表皮色泽诱人,外酥里嫩。
刚入口的鹅肉表皮香脆,随着一声“咔呲”的声音,鹅肉间的油脂与脆皮一起在口中绽放,这香味,绝了!
大师现烤羊排18元/份
秋天怎么能少得了烤羊排?肉质鲜嫩的羔羊肉搭配秘制酱料,吃完要嗦手指!
轻轻一撕,羊表皮下的纤维互相拉扯,放入口中,淡淡的羊肉香气与爽辣的酱料互相咬合,汁水四溢~
童年里的那块米糕
瑶家米糕
瑶家米糕5元/份
外表雪白软萌,散发着一阵阵甜甜的米香,就像小时候校门口推车卖米糕的那样···
这是大厨在湖南经常做的美食,尤其讨小朋友的欢心~软软的米糕却很有弹性,口感微甜,米香十足~
生煎包38元/份
这道生煎包本是大厨只拿出让大家尝尝,但是它的味道征服了我,金黄酥脆的外表,一口爆汁,立即让大厨端上一碟~
两面都是被煎得脆脆的外皮,猪肉做的内陷咸香适宜,肉汁在咬下去的一瞬间流出,一口气连吃3个!
新中式就餐环境
宽敞明亮的大厅,简洁不简单的新中式装潢,支持大型宴请、聚餐、party!
还设有11个不同的包厢,足够容纳0个人!还配备有沙发、电视,让就餐变得更加舒适~
适合两三好友的小餐吧,喝喝下午茶或者吃简餐都是不错的选择~
东方隐食福利来袭
东方隐食X桂林吃货
粉丝福利
福利一
·带上身边的湖南人·
免费吃!!!
凭湖南籍本人身份证1个湖南人,8折吃
-3个湖南人,7折吃
4-5个湖南人,6折吃
6-7个湖南人,5折吃
8个湖南人,免费吃!
活动时间:年10月4日—10月31日
注:
*由于工艺复杂,每天限量供应30份
*需提前一天预订(-)
*每天免费名额为10份
福利二
将本文卷花至,并获得18个支持进店消费,即可享受9.9元购1份或1份福利三
1.17元抵30元!
东方隐食30元代金券限量抢!
抢购须知:
①本产品限量抢购,无需预约,抢拍成功后获得30元代金券一张,每桌限用1张;
②消费满50可用,只可用于菜品抵扣,不可用于抵扣餐位费、酒水、饮料;
③抢购时间:即日起—10月31日;使用时间:即日起—10月31日;请在有效期内使用,过期作废!
④购买或使用过程中若有问题请联系客服——勺妹妹~(ai),谢谢!
ps:福利互不同享
店铺信息
印象·东方隐食酒楼
桂林市秀峰区中隐路33号
(中隐国际大酒店3楼)
10:00—:00
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